Crémants versus mousseux d’IGP
« Le consommateur doit savoir ce qu’il achète »
Crémants versus mousseux d’IGP
Publié le 13/11/2015
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DL
Olivier Sohler : « Nous n’émettons pas d’opposition de principe et dogmatique à la création de nouvelles IGP de vins mousseux. Simplement, nous souhaitons une hiérarchisation et une offre claire. »
EAV-PHR : Où en est la situation juridique face aux demandes de reconnaissance d’IGP vins mousseux ?
